Nôs

charcuteries

La Rôsette
de Marseille

Composition : maigre de jambon, gras de bardière et boyau de porc, fenouil, badiane, épices Rabelais.

Poids de la pièce 800-900g env.

Prix au KG 27€/KG

LE Sôcisson
de Marseille

Composition : maigre de jambon, gras de bardière et boyau de porc, fenouil, badiane, épices Rabelais.

Poids de la pièce 300-350g env.

Prix au KG 27€/KG

LA SÔCISSE SÈCHE PIMENTÉE
DE MARSEILLE​

Composition : maigre de jambon, gras de bardière et boyau de porc, fenouil, badiane, épices Rabelais, piment d’Espelette.

Poids de la pièce  300-330g env.

Prix au KG 27€/KG

Le Pâté
de marseille verrine

Composition : maigre et gras de porc, fenouil, badiane, épices Rabelais, olive noire, anchois.

Dispônible en

Bocal de 120g
Bocal de 190g

4€/kg
5€/kg

Le Jambôn
DE MARSEILLE​

Jambon de porc « fermier » d’Auvergne Label Rouge, saumure à base d’échalote, fenouil, badiane et épices Rabelais, sel nitrité.

Dispônible en

Entier 7/8kg env.
Moitié 3,5/4kg env.
Quart 1,8/2kg env.
Huitième 0,9 à 1,1kg env.
Tranché au détail.

15,90€/kg
17,50€/kg
18,50€/kg
19,50€/kg
21,50€/kg

LE PâTÉ
DE MARSEILLE​

Composition : maigre et gras de porc, fenouil, badiane, épices Rabelais, olive noire, anchois.

Dispônible en

Terrine entière grès 2kg env.
Tranché au détail

15,90€/kg
19,50€/kg

Prix indicatifs que vous trouverez dans nos boutiques : BOUCHERIE FOCH 2000 et BOUCHERIE JACQUES ST JéRôME.

NOUS CONTACTER

Charles Assirlikian 
06 70 31 30 65

Marcel Rei 

06 60 44 26 32

contact@lasocissedemarseille.com

Philosophie

« On a la Saucisse de Toulouse, l’Italienne, celle de Morteau, et pourquoi, nous, on n’aurait pas la Saucisse de Marseille ! Comme si nous, à Marseille, on était plus couillons  que les autres ! »